
Фестивалот на змејските чамци е традиционален кинески празник кој паѓа на петтиот ден од петтиот лунарен месец, што е кон крајот на мај или јуни според грегоријанскиот календар. Во 2023 година, Фестивалот на змејските чамци паѓа на 22 јуни (четврток). Кина ќе има 3 дена државен празник од четврток (22 јуни) до сабота (24 јуни).
Имиња на фестивалот на змејски чамци
Фестивалот на змејски чамци има повеќе од дваесет имиња и секое има свое значење и потекло. На мандарински се нарекува Дуанву Џие и Туен Нг на кантонски, а е познат и како „Фестивал на кнедли“ и „Двоен петти фестивал“.
1. Фестивал на змејски чамци
Се нарекува Фестивал на змејски чамци, или Лонгџоу Џие на кинески, поради неговата тесна поврзаност со змејските чамци. Кинезите им придаваат големо културно значење на змејовите. Двете главни активности за време на фестивалот се јадење зонџи (оризови кнедли) и трки со чамци, а обете се поврзани со змејови.
Зонгзите долго време се фрлале во реките како приноси и жртви за змејскиот бог на лунарниот месец 5, ден 5, додека змејските чамци се користат во трки што традиционално се одржуваат на овој ден. Затоа, се нарекува и Фестивал на змејски чамци.
2. Дуанву Жи
Фестивалот на змејските чамци се нарекува Дуанву Џие на мандарински кинески. Дуан значи „почеток“, додека ву значи „пладне“, но исто така и „петтиот сончев месец“ во традиционалниот кинески календар (приближно од 6 јуни до 6 јули), центриран околу летната краткоденица. „Месецот напладне“ ја означува средината на летото. Оттука, Дуанву Џие значи „почеток на фестивалот во средината на летото“.
Храна:
Во кинеската кујна постојат голем број вкусни јадења, од кои некои се познати низ целиот свет. Кинезите посветуваат големо внимание на готвењето, со илјадници години развој и рецепти кои се пренесуваат од генерација на генерација за да ги исполнат културните традиции што се следат и слават денес. Бидејќи културата силно се фокусира на храната, различните прехранбени производи имаат различно значење во зависност од фестивалот што се слави и регионот во кој се слави. За Фестивалот на змејски чамци, овие прехранбени производи исто така варираат.
1. Кинески кнедли од ориз - Zongzi
Име: Зонгзи
Состојки: Леплив ориз, филови (месо, паста од црвен грав, хинап...)
Значења: Во чест на Кујан, познат кинески поет

2. Вино Реалгар
Име: ксионг хуанг џио
Значење: Да се одвратат злите духови и болестите

4. Џиандуи - Пржени сусамови топчиња
Име: Џијан Дуи
Состојки: пченица, леплив ориз, сусам
Значења: Отфрлање на зли духови и молитва за среќа

6. Тенки палачинки
Име: весник
Значења: Во чест на Чи Џигуанг, познат кинески воен генерал за време на династијата Минг.

Има многу вкусна храна на фестивалот „Змејски брод“.
Индукциските плочи за готвење и инфрацрвените плочи за готвење од Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. се најдобар избор за готвење на најдобрата храна.
Контактирајте не доколку имате заинтересирани модели:
Гуангдонг Шунде СМЗ Електрични Апликации Технолоџи Ко., ООД
Елен, мобилен телефон: +8613727460736
Е-пошта:xhg03@gdxuhai.com
Време на објавување: 29 јуни 2023 година