Фестивалот на бродот змеј е традиционален кинески празник кој се паѓа на петтиот ден од петтиот лунарен месец, кој е кон крајот на мај или јуни според Грегоријанскиот календар. Во 2023 година, фестивалот Dragon Boat паѓа на 22 јуни (четврток). Кина ќе има 3 дена државен празник од четврток (22 јуни) до сабота (24 јуни).
Имиња на фестивалот змејски брод
Dragon Boat Festival има повеќе од дваесет имиња и секое има свое значење и потекло. Се нарекува Duanwu Jie на мандарински и Tuen Ng на кантонски, а исто така е познат како „Dumpling Festival“ и „Double Fifth Festival“.
1. Фестивал на брод со змеј
Се нарекува фестивал на чамци змеј, или Лонгжу џи на кинески, поради неговата блиска поврзаност со чамци со змејови. Кинезите им придаваат големо културно значење на змејовите. Двете главни активности за време на фестивалот се јадење зонгзи (кнедли од ориз) и трки со бродови, а и двете се поврзани со змејови.
Зонгзи одамна биле фрлани во реките како дарови и жртви на Богот Змеј на 5-тиот лунарен месец, 5-тиот ден, додека чамците со змеј се користат на трки кои традиционално се одржуваат на овој ден. Значи, се нарекува и фестивал на бродот змеј.
2. Дуанву Жи
Фестивалот на бродот змеј се нарекува Дуанву Жи на мандарински кинески. Дуан значи „почеток“, додека ву значи „пладне“, но исто така и „петти сончев месец“ во традиционалниот кинески календар (приближно 6 јуни – 6 јули), со центар околу летната краткоденица. „Месецот на пладне“ ја означува средината на летото. Оттука, Duanwu Jie значи „почеток на фестивалот во средината на летото“.
Храна:
Во кинеската кујна има голем број на вкусни јадења, од кои некои се познати низ целиот свет. Кинезите посветуваат големо внимание на готвењето, со илјадници години развој и рецепти кои се пренесуваат од генерација на генерација за да ги исполнат културните традиции што се следат и слават денес. Бидејќи културата силно се фокусира на храната, различните прехранбени производи имаат различно значење во зависност од фестивалот што се слави и регионот во кој се слави. За фестивалот на бродот змеј, овие прехранбени производи исто така се разликуваат.
1. Кинески кнедли од ориз - Zongzi
Име: Зонгзи
Состојки: леплив ориз, филови (месо, паста од црвен грав, хинап...)
Значења: За одбележување на Кујуан, познат кинески поет
2. Вино Реалгар
Име: xióng huáng jiǔ
Значења: да се оддалечат зли духови и болести
4. Џиандуи - топче со пржено сусам
Име: џиан дуи
Состојки: пченица, леплив ориз, сусам
Значења: отфрлање на злите духови и молење за среќа
6. Тенки палачинки
Име: báo bǐng
Значења: За одбележување на Чи Џигуанг, познат кинески воен генерал за време на династијата Минг.
Има многу вкусна храна на фестивалот змејски брод.
Индукциските рингли и инфрацрвените рингли од Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. се најдобриот избор за готвење на најдобрата храна.
Контактирајте не доколку имате заинтересирани модели:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Елен, Мобилен телефон: +8613727460736
Е-пошта:xhg03@gdxuhai.com
Време на објавување: 29.06.2023